今日はベルギーワッフルを焼きました♪

お菓子
ガーナチョコ入り^_^

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価格:8,657円
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感想(37件)

作り方
強力粉       75g
薄力粉       75g
塩         2g
砂糖        20g
ドライイースト   9g
卵         1個
牛乳        50CC
バター       75g
ワッフルシュガー  適宜

1.強力粉・薄力粉・塩・砂糖・ドライイースト・牛乳・卵を
ホームベーカリーに入れてこねる。
2.10分くらい経ったらバターを入れる。
3.こね終わったら30分発酵させる。
4.発酵が終わったらガス抜きして10等分にして丸めて発酵させる。
5.発酵が終わったらワッフルシュガーを生地に混ぜ込む。
6.好みの焼き加減に焼く。

うちは息子がチョコレート入りが好きだから、3個分だけガーナチョコを
砕いて焼く前に混ぜてみました(*^^*)
焼いてる時からバター(うちはマーガリンだけど(^^;))の香りがすごいしますよ。

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