タラモサラダパン　ミートボールパンレシピ

明太があったのでそれを使ってタラモサラダ作ってみました(*^^*)
もう一つは…他に冷蔵庫に大したものがなかったから、
ミートボールの照り焼きを乗せて焼きました！

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感想(79件)

水　　　　　　　　　170㎖
卵　　　　　　　　　1個
塩　　　　　　　　　４ｇ
バター　　　　　　　４０ｇ
砂糖　　　　　　　　２５ｇ
強力粉　　　　　　　３００ｇ
薄力粉　　　　　　　２０ｇ
ドライイースト　　　３ｇ
照り焼きミートボール適宜
マヨネーズ　　　　　適宜
明太　　　　　　　　1腹
じゃがいも　　　　　2個
生クリーム　　　　　大さじ1
マヨネーズ　　　　　お好みで
生クリーム

1.ホームベーカリーに材料を入れて一次発酵までする。
2.ブザーが鳴ったら取り出し１２等分にして丸めて、１５分寝かせる。 (乾燥しないようにぬれふきんをかける。
3.じゃがいもをゆでて明太、生クリーム、マヨネーズで和えておく。
4.休ませた生地を6個は楕円形に伸ばして真ん中にフォークを指して穴をあける。
残りの6個はタラモサラダを詰めて丸める。
5.
3.休ませた生地６個をを楕円形に伸ばして真ん中にフォークで刺して穴をあける。
残りの6個はあんを詰めて丸める。
4.成形したパンを乾燥しないように固く絞ったぬれふきんをかけ
40度で50分発酵させる。