今日は山食パン作りました♪

パンレシピ

ずっしり目の詰まった食パンです(*^^*)

もっちりしてそのままでも美味しい食パンです。

山食パンのレシピ♪(1.5斤)

強力粉        320g
砂糖         20g
練乳         10g
塩          2g
マーガリン      40g
豆乳         200g
水          30g
ドライイースト    4g

1.材料をホームベーカリーに入れて1次発酵までする。

2.生地を二つに分けて丸めて15分置く。

3.生地を長方形に伸ばして三つ折りにしてくるくる巻く。(2つとも)

4.油を塗った型に入れて50分発酵させる。

5.190度に温めたオーブンで30分焼く。

牛乳がなかったから豆乳でしたんですけど牛乳でも大丈夫です。

スライスしてポテトサラダをのせてトーストしてたんですけど…

バターやジャムのほうが合いますね(;´・ω・)

これから休みになったら、毎朝パンもあまりいらないかな…

みんな仕事だと2個ずつ持っていくから無くなるけど、

休みになるとあまり食べないんですよね(‘_’)

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