今日はおやつにスコーンを焼きました(*^^*)
ジャムがなかったのでメープルシロップと一緒に！
材料も覚えやすいし混ぜるだけの簡単なレシピです。
作り方(5㎝の型8個分)
薄力粉 200ｇ
バター 100ｇ
砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 大さじ1
牛乳 100㏄
1.オーブンを200度に温める
2.バターを薄力粉、バター、砂糖を手でポロポロになるまで指先で混ぜる。
3.おからみたいにポロポロになったら牛乳を入れひとまとめにする。
4.ひとまとめにならなかったらラップに包むとまとまります。
5.生地を1.5㎝から2㎝くらいの厚さに伸ばして型抜きする。(私はラップに包んだまま伸ばしてます)
6.生地に牛乳を刷毛で塗って200度のオーブンで15分焼く
やっぱり家で焼いたスコーンは格別なんで一度試してみてくださいね(*^^*)
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