ピスタチオのクグロフケーキ♪

お菓子

知り合いの所に行くのにクグロフケーキを焼きました(*^^*)

ずっと買おうかどうしようか悩んだ挙句…

やっと買いました!!

黄金 プチ クグロフ型 6個付 | 空焼き 不要 クグロフ クーゲルホップ 松永製作所

価格:5,610円
(2020/6/30 14:28時点)
感想(1件)

ちょっと高いから…

それでも焼いた感じは最高~(#^^#)

ピスタチオのクグロフケーキ♪(6個と小さなカップ2個)

発酵バター(無塩バター)    100g
グラニュー糖           80g
薄力粉              70g
ピスタチオパウダー        30g
全卵             100g

下準備
バター、牛乳、卵は室温に戻しておく。
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
オーブンを170度に温める。

1.バターに砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

2.卵を数回に分けて分離しないようによく混ぜる。
(もし分離したらピスタチオパウダーを少し入れて混ぜる)

3.2に薄力粉、ピスタチオパウダーを入れゴムベラで混ぜる。

4.型に生地を入れて170度で40分焼く。
型から出して網の上で冷ます。

今回はうち用じゃなくて人に持って行くのだったから、冷ました後にホワイトチョコと

100均のイチゴのデコペンで飾りました(*^^*)

クグロフ型6個と少し生地が余ったからマドレーヌを焼くカップ型に2個。

クグロフ型6個分だと難しいですね…

卵をちょうど1個か2個使いたいから(^^;)

味見用におうちに2個あってちょうどかな?

コメント

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