五目釜飯の素を使って簡単肉まん♪

パンレシピ

うちは2合しか炊かないので3分の1余ってしまうんですよ(^^;)

だからこれを使って肉まんの具にしました。

色んな具材買うより安くできるし何より簡単でいいです!!

作り方

豚ひき肉         200g
丸美屋五目釜飯の素    3分の1
中華だし         小さじ1
おろししょうが      小さじ1
肉まんの皮
薄力粉          100g
強力粉          100g
水            100㏄
砂糖           40g
塩            2g
油            15㏄
ドライイースト      3g
ベーキングパウダー    5g

1.ひき肉、釜飯の素、中華だし、しょうがを混ぜておく。
2.肉まんの皮の材料をホームベーカリーに入れ一次発酵までする。
3.生地が出来上がったら8等分にして丸めて15分休ませる。
4.生地を丸く伸ばして真ん中に8分の1の具を入れる。

5.対角線上に皮をつなげて残りもつなげていく。

6.蒸し器で10分蒸して出来上がり!

食べる時は肉汁が飛び出すので要注意です!!

炊き込みご飯も美味しかったです(*^^*)

炊き込みご飯も美味しかったです(*^^*)

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