めんたい塩パン♪

パンレシピ
明太分かりにくいけど・・

今日はめんたい塩パンと甘いシュガートップのパンを焼きました(*^^*)

めんたい塩パンは焼き立て超うまっ!!でした。

好きなパン屋さんのめんたい塩パンには程遠いけど(^^;)

作り方
作り方 水          150ml
卵          50g
スキムミルク     12g
強力粉        240g
薄力粉        60g
砂糖         15g
マーガリン      15g
塩          3g
ドライイースト    4g

明太子        お好みで
バター        6g×6

グラニュー糖     ティースプーン6
マーガリン      適量

1.パン生地のの材料をホームベーカリーに入れ1次発酵までする。
2.発酵が終わったら12等分にして丸めて10分置く。
3.6個は丸のまま、6個は円すい状に伸ばしてバターと明太子を置いて巻く。
50分発酵させる。
4.丸の生地は真ん中に切れ目を入れマーガリンを少し塗ってグラニュー糖をかける。
砂糖のかかってないところに溶き卵を塗る。

マーガリンは少なめのほうがいいみたい。

5.180度のオーブンで20分焼く。

コメント

タイトルとURLをコピーしました