メープルシフォンケーキ♪

お菓子

今日は姉から頼まれていたメープルシフォンケーキを作りました(*^^*)

うちの分も欲しかったのでいつもの20㎝の型じゃなく、

100均で売ってる15センチの紙の型2個で焼きました(*^^*)

作り方 (15㎝2個分)
卵黄           6個
メープルシロップ     200㏄
サラダ油         60㏄
薄力粉          120g
卵白           6個
砂糖           60g

下準備
オーブンを180度に温める。
粉をふるっておく。
1.卵黄にメープルシロップを入れ混ぜる。そこにサラダ油も少しずつ入れよく混ぜる。
2.粉を入れよく混ぜる。
3.卵白を混ぜ砂糖を入れ角が立つまで泡立てる。

4.2に3を3分の1入れよく混ぜる。
5.4に残りの卵白を入れゴムベラでよく混ぜる。
6.180度のオーブンで30分焼く。

メープルの香りがいいので生クリームはつけませんでした。

砂糖も卵白用だけでメープルシロップの甘さがいいです(*^^*)

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