石村萬盛堂の工場直売所に行ってきました。
色んなものがすごく安くてよかったです(*^^*)
シンプルなクッキーがたくさん入ったものが100円で
売っていたので買ってきて、メープルのバタークリームをサンドしてみました。

メープルのバタークリームの作り方
材料
バター 95g
卵黄 20g
メープルシロップ 25g
水 5g
グラニュー糖 25g
1.バターを室温に戻して柔らかい状態にしておく。
2.鍋にメープルシロップ、グラニュー糖、水を入れて沸騰させる。
3.卵黄を湯煎にかけながら泡立てる。
1を少しずつ入れ白くなるまで泡立てる
4.柔らかくしていたバターに少しずつ3を入れて混ぜる。
クッキーにサンドしてカラメルナッツを入れました。
お好みでレーズンサンドも合いますよ(*^^*)

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