ピスタチオのマドレーヌ♪

お菓子

このマドレーヌが好評だからまた作りました(*^^*)

知り合いに色々もらったお礼にと考えて・・・

結局これになるんですよね。

今回は少しピスタチオパウダー多めに入れてみました。

くどくなってないけど、ピスタチオの風味は強くなってよかったみたい。

前回cottaさんで買った発酵バターで焼いてみました!

焼いてる時がらにおいが違う!!

これがお得に買えたからラッキーですよね(*^^*)

今は在庫がないみたいだけど…また販売あるみたいだから買おっかな?

マドレーヌのレシピ♪(6個分)

卵           75g
砂糖          50g
はちみつ        15g
ベーキングパウダー   2g
薄力粉         55g
ピスタチオパウダー   20g
無塩バター       75g

下準備
型にバターを塗って冷やしておくか、オイルスプレーをかける。
バターを溶かす。
薄力粉・ピスタチオパウダー、ベーキングパウダーをふるっておく。

1.卵に砂糖を入れて混ぜる。はちみつも入れて混ぜる。

2.1にふるっておいた粉類を入れ粉が見えなくなるまでよく混ぜる。

3.2に溶かしておいたバターを入れよく混ぜる。

4.生地を絞り袋に入れて冷蔵庫で1時間冷やす。

5.オーブンを190度に温める。

6.型に袋から生地を流しいれて、190度で13~15分焼く。

7.焼きあがったら型から外して冷ます。

この間買った袋をやっと使うときがきた~!!

1個1個袋に入れてこの結び袋に入れてみました(*^^*)

人にちょっとしたプレゼントするときに便利ですね(^^)

コメント

タイトルとURLをコピーしました