角煮まんレシピ♪

パンレシピ

角煮まんはパンを作るより簡単!!
角煮を作ってあまったら是非(*^^*)
うちも日曜に角煮を作ってあまってたから作りました。

作り方
薄力粉        100g
強力粉        100g
水          100㏄
砂糖         40g
塩          2g
油          15㏄
ドライイースト    3g
ベーキングパウダー  5g
角煮         10個分

1.ホームベーカリーに材料を入れ1次発酵までする。
2.発酵が終わったら10等分にして丸めて15分休ませる。
3.生地を楕円形に伸ばして片面に油を塗る。
真ん中に箸で押さえておくと折りやすいです。

4.蒸し器で10分蒸して角煮を挟む。

2次発酵しなくてもいいから楽に作れます(*^^*)
生地は薄めにしておかないと結構膨れますよ。
蒸して角煮を挟んだ後、一個一個ラップに包み冷凍で保存できます。
3週間を目安に食べてくださいね(*^^*)

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