ナッツとチョコのうずまきパン

パンレシピ

うずまき感は少ないけどチョコたっぷりでナッツが入ってるから、
満足感はありますよ(*^^*)

うずまき少ない(^^;)

私はカラメルナッツが余ってたからカラメルナッツを入れたけど、
普通のアーモンドを砕いて入れてもおいしいですよ(*^^*)

作り方
水       140ml
溶き卵     40g
強力粉     250g
砂糖      20g
塩       3g
バター     15g
ドライイースト 2.5g
チョコチップ  60g
アーモンド   50g


1.チョコチップとアーモンド以外の材料をケースに入れ、
一次発酵までする。
2.生地が出来上がったら丸め固く絞った濡れふきんをかけて、
15分置く。
3.休ませた生地を40㎝×25cmに伸ばす。
4.端の部分だけ残して全面にチョコとアーモンドを散らしてくるくる巻く。

5.半分に切ってケースに並べて入れて50分発酵させる。

6.終わったらそのまま50分焼く。

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