枝豆入り白パン♪

パンレシピ

初めて白パンに挑戦してみたけど…

もちもちで美味しい。

いっときハマりそうです(*^^*)

枝豆入り白パン(8個分)

水         160g

豆乳(生クリーム)   17g

塩          2g

スキムミルク     5g

強力粉       250g

砂糖        25g

ドライイースト   3.5g

マーガリン     20g

枝豆        50g

スライスチーズ   3枚

1.パン生地の材料をマーガリン以外ホームベーカリーに入れ10分こねる。

2.1にマーガリンを入れまた10分こねる。

3.コネ終わったら、枝豆、チーズ(1センチ角に切る)を生地に混ぜてボウルに移して30分くらい(2倍~2.5倍)になるまで発酵する。

4.生地を8等分にして丸めて10分休ませる。

5.生地を丸めなおして強力粉を少しかけて箸で真ん中を押さえて線を付ける。

6.生地が乾燥しないように30~50分発酵させる。

7.160度に温めたオーブンで15分焼く。

8.焼きあがったら網で冷ます。

うちの冷凍の枝豆・・・・

まだたくさんあるから(^^;)消費するためだったけど正解!

もっちり生地に枝豆とチーズがめちゃくちゃうちの人たちには好評でした(*^^*)

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