ベーコンと枝豆のパン♪

パンレシピ

ずっとパンをこねる台を買うか迷ってたんですよ…

それがやっと昨日来ました(^^)

目盛りがあるのがいいとかすべり止めがあるのがいいとか…
色々考えて目盛りがあるのを買って100均の滑りとめを付けました!
ちょっと大きい気はするけどめちゃくちゃ作業しやすかったです。
でも洗うのがちょっと大変です。
だから一回り小さくてもよかったかな?って感じです。

作り方
水          150ml
卵          50g
スキムミルク     12g
強力粉        240g
薄力粉        60g
砂糖         15g
マーガリン      15g
塩          3g
ドライイースト    4g

ベーコン       100g
枝豆         100g
スライスチーズ    6枚(中に巻くの3枚、後乗せ3枚)

1.具以外の材料をホームベーカリーに入れ1次発酵までする。
2.発酵が終わったら長方形に伸ばして端を残して具を置く。

3.生地を巻いて閉じて8等分に切る。

4.切った生地を50分発酵する。

5.発酵が終わった生地にまたチーズをのせて180度のオーブンで20分焼く。

焼く前のベーコンと枝豆がまとまらなくても、チーズ乗せて焼くから
焼き上がりはちゃんと落ちなくて食べやすいですよ。

このオーブンで焼くときに敷くオーブンシートも買ったんです(*^^*)
cottaで今少し安く買えたから!
毎回オーブンシート買うより洗って使えて便利ですよ。
結構しっかりしたシートだから買ってよかったです。
前に何度も使えるオーブンシート買ったけどペラペラの薄いのだったから…

このcottaのページ見てると色々欲しくなります(^^;)
でも楽しくてつい見ちゃうんです。
レシピもいっぱい載ってるから。

コメント

タイトルとURLをコピーしました