前回コーンマヨパンを作った時と違って基本のパンの材料が変わったのと、
コーンマヨにシーチキンを入れたこと(^^;)
それと成形が変得てみました！
あまり変わってないんですが…
パン生地が違うだけで全然違うってびっくり^_^
作り方
水 150ml
卵 50ｇ
スキムミルク 12g
強力粉 240g
薄力粉 60g
砂糖 15g
マーガリン 15g
塩 3g
ドライイースト 4g
コーンとシーチキンはお好みで！
1.パン生地のの材料をホームベーカリーに入れ1次発酵までする。
2.発酵が終わったら10等分にして丸めて10分置く。
3.生地を四角に伸ばして網目ローラーで網目を作り具を入れ端を閉じる。
4.180度のオーブンで20分焼く。
今回は網目ローラーを買ったから使ってみたくてこの形にしました。
デニッシュ生地なんかに使いたいなと思ってお試しです(*^^*)
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